🌟 Une délicieuse matinée au centre de Villeneuve-d’Ascq Babylone 🌟

Quel bonheur de se retrouver autour de quatre recettes gourmandes à base d’endives !

Sept participants et trois bénévoles ont partagé ce moment chaleureux, placé sous le signe de la convivialité, du partage… et de la bonne humeur.

🍽️ Au menu de notre atelier cuisine

🥗 Salade d’allumettes d’endives et de pommes, accompagnée de son œuf mollet

🥣 Velouté d’endives relevé au poireau et à la crème

🥕 Cocotte d’endives et carottes parfumée au thym

🥧 Tatin d’endives et oignons rouges

Chacun a mis la main à la pâte, contribuant aux préparations et veillant attentivement aux cuissons.

Fou rire lorsque nous avons réalisé que la plaque à induction n’était pas réglée au maximum… et que la soupe risquait de ne pas être prête à temps !

À midi pile, nous avons savouré nos réalisations autour d’une table joliment dressée. Un vrai régal pour les papilles et pour le cœur.

Nous nous sommes régalés, bien sûr, mais surtout nous avons illuminé la journée grâce à ce moment de partage.

✨ C’est exactement ce que nous aimons : ces instants uniques, simples et profondément humains. ✨

L’équipe d’aide à la personne de Villeneuve-d’Ascq Babylone